Hướng dẫn bạn cách làm bánh bí đỏ tại nhà. Nó có màu vàng, mềm, dẻo, ngọt và thơm ngon. Nó rất đơn giản và ngon miệng.Khi nói đến bí ngô, phản ứng đầu tiên của tôi là có rất nhiều cách để làm nó. Bạn có thể hầm, xào, chiên, nấu cháo,… Bí đỏ tuy rẻ tiền nhưng lại rất bổ dưỡng. Bản thân bí ngô chứa rất nhiều carotene và vitamin C, có thể tăng cường lá lách và dạ dày. Tiêu thụ thường xuyên cũng có thể làm cho làn da mỏng manh hơn.Điều tôi sẽ chia sẻ với các bạn hôm nay là cách làm bánh bí ngô, một món tráng miệng kiểu Quảng Đông. Bánh có màu vàng óng hấp dẫn, vị ngọt nhưng không béo ngậy và cách làm rất đơn giản. Chúng ta hãy xem làm thế nào để làm cho nó.
Chuẩn bị nguyên liệu:
Bí đỏ, đường, bột nếp, bột mì, vụn bánh mì, dầu ăn
Phương pháp cụ thể:
1. Trước tiên hãy chuẩn bị một miếng bí ngô nhỏ. Rửa sạch bí ngô, gọt vỏ và dùng dao cắt thành từng lát mỏng.
2. Cắt tất cả bí ngô thành từng lát mỏng, đặt vào đĩa rồi cho vào nồi hấp.
3. Sau khi hấp chín, đổ bớt nước bên trong rồi dùng thìa xay hoặc ép bí thành nhuyễn.
4. Thêm đường trắng vào. Lượng đường trắng có thể thêm vào tùy theo sở thích cá nhân. Sau đó cho bột gạo nếp và một ít bột mì vào. Không nên cho hết bột gạo nếp vào cùng một lúc. Thêm nó vào nhiều đợt. Cuối cùng cho bột gạo nếp vào đến khi nhào không bị dính tay. Sau đó nhào thành khối bột mịn.
5. Cuộn nó thành một dải dài, dùng dao cắt thành nhiều phần bằng nhau, sau đó dùng tay cuộn thành hình tròn và dùng lòng bàn tay dẹt. Nhúng vụn bánh mì vào cả hai mặt. Nếu sợ vụn bánh mì rơi ra, bạn có thể nhúng bánh mì vào một ít nước trước khi nhúng vào vụn bánh mì rồi nhúng vào vụn bánh mì.
6. Tiếp theo, bắt đầu chiên trên chảo dầu. Khi dầu trong chảo nóng khoảng 50%, cho bánh bí đỏ vào chiên trên lửa vừa. Chiên bánh bí ngô cho đến khi vàng đều hai mặt. Khi tất cả đã nổi lên thì chắt bớt dầu rồi vớt ra khỏi chảo.
7. Hôm nay bánh bí ngô của chúng ta đã sẵn sàng. Nó rất đơn giản. Bạn bè nào thích có thể thử tại nhà.
---Chụp-ảnh-cưới.jpg)
.jpg)
